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首旅如家:两条不同的酒店道路,在2016年相遇
传统全服务酒店与经济型连锁,并不是天然相同的生意。首旅与如家的汇合,让两个时代的住宿经验进入同一家公司。
约3分钟如果只从“如家”两个字认识首旅如家,很容易把整个集团想成经济型酒店的放大版。它真正的形成过程,却要先把两条时间线并排展开。首旅酒店一端来自1999年设立、2000年发行A股的上市公司,后来整合建国、京伦、南苑等酒店业务;如家一端则从2002年创建的连锁品牌起步。两条线面对的客户、物业和服务结构并不完全一样,直到2016年合并,它们才进入今天人们熟悉的同一个名称之下。
如家的出现,属于中国连锁住宿逐渐进入大众出行的阶段。2002年的起步之后,它于2006年登陆纳斯达克,随后继续通过扩张与收购建立网络。这里的酒店不以每间都有独特建筑史为前提,而是尝试让陌生城市里的住宿更容易被预期。房间、卫生、位置和价格形成一组可以比较的基础,品牌则承担减少不确定性的作用。这种经营方式,把酒店的重点从单体物业的声誉,进一步移向一个能够在许多地点持续兑现的名称。
2011年收购莫泰酒店,是如家从单一品牌走向更大组合的重要一步;官方发展史把这一年与门店突破一千家并列。2014年,云上四季又进入这条时间线。对住客而言,多个名字可以代表不同地点与产品;对公司而言,却意味着必须让原来各自运行的酒店进入共同管理。连锁集团的成长于是逐渐多出一项工作:不只是开新店,还要理解已经存在的品牌,把它们的员工、渠道和经营习惯连接起来,同时避免所有名字失去区别。
另一条线的整合也在进行。首旅酒店在2013年收购首旅建国与首旅京伦相关业务,并使用新的酒店集团公司名称,2015年再收购首旅南苑。与经济型连锁相比,这些品牌所涉及的全服务酒店,还包含餐饮、会面、宴会和会议等更复杂的经营场景。它们并不是只把客房做大一些的如家,而承接另一种酒店传统:一家酒店既容纳住客,也服务城市里的宴请和公共交往。两种传统的区别,后来成为合并能够互补的基础。
2016年的合并因此不只是规模相加。首旅与如家把全服务酒店经验、经济型连锁网络和不同品牌的市场认知放到一起,名称里的两部分都保留了下来。这样的结构很难用一个单独创始人的传奇解释,因为关键并不是谁在某一天想出了全部产品,而是不同团队已经做成的事情,怎样在新公司里继续发挥作用。集团的历史从这里转向整合:让不同档次能够共同发展,又不要求它们使用同样的服务厚度和同一种空间配置。
此后,品牌组合继续向中高端、生活方式与休闲场景延伸。官方发展史记载,2019年公司与凯悦、春秋成立合资公司;官网今天也把逸扉、和颐、如家精选、传统全服务酒店和休闲住宿分别列出。这种分类不是无关紧要的目录编辑,而是合并之后需要持续回答的问题:哪些住客可以沿用熟悉的连锁期待,哪些出行则需要新的设计和服务。组合越丰富,集团越必须说明差异,而不能只依赖一个总品牌替所有产品作答。
首旅如家的故事因而有一种与单体名店不同的吸引力。它记录的是中国酒店需求怎样从少量完整接待,扩展到频繁的大众商旅,再走向更多层次的日常生活。1999年与2002年的两条开端,在2016年相遇之后并没有完全消失,而是仍然能从不同品牌的服务方式中被辨认。理解这段历史,看到的便不是一个名字下面堆了多少招牌,而是两种经营经验怎样被放在一起,继续为不断变化的出行需求寻找位置。
