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HOTEL STORIES

普吉悦榕庄:从锡矿地,到别墅里的度假生活

1984年买下的受损土地,与1994年开业的别墅、水疗和园林,是同一处目的地前后相连的历史。

约4分钟

悦榕的酒店故事,开始时还没有酒店。1984年,何光平与张齐娥参与购入泰国普吉Bang Tao Bay一片约222公顷的土地;那里曾经是锡矿开采地。后来出现在度假宣传中的水面、植被与别墅,并不是一个原封不动等待被发现的天然乐园。集团自己的起源资料把土地修复放在开端,也让这段历史首先成为一个关于怎样处理受损场地的故事。

这片土地后来成为Laguna Phuket综合度假区。修复与开发意味着经营者不能只考虑一栋建筑的室内设计,还要面对更大的环境:水、土壤、植被,以及几个酒店项目之间的关系。这里的转折并非一句“热爱自然”就能概括,而是把原本不能直接作为理想度假环境的地方,逐步转化成可以承载长期经营的目的地;酒店产品是在这个过程之后才出现的。

1994年,Banyan Tree Phuket开业,悦榕庄由此有了自己的旗舰。它选择以别墅、私密空间和水疗来组织度假体验,不是把大型城市酒店的客房楼简单搬到海边。旅客在房间之外怎样停留,身体怎样从日常节奏中放松,都成为产品的一部分。后来人们对悦榕庄形成的印象,与这次把住宿、水疗和度假环境放在一起的决定密切相关。

“悦榕”这个名字还有一段更私人、也更具体的来处:何光平与张齐娥曾生活过的Banyan Tree Bay。集团把这段共同生活的记忆写进品牌起源,而没有把名字说成来自某一座新酒店的建筑形式。这样一来,品牌与场地的关系出现了两层:一层是普吉需要修复的土地,另一层是创办人的生活经验。两者相遇,才形成后来被公开叙述的度假想象。

1996年,Banyan Tree Gallery成立,把地方手工艺与酒店之外的生产者连接进来。对于一家度假酒店公司,开设手工艺零售并不是增加一个陈列柜那么简单:物件从哪里来、谁制作、如何继续生产,都进入待客体验的背景。张齐娥在集团创办人叙事中所强调的社区联系,也因此有了经营层面的载体。地方文化不再只作为装饰主题出现,还可能通过供应与销售关系进入酒店。

当水疗逐渐成为品牌的重要组成,专业人才就不能只依赖某一家酒店的经验。2001年,集团创办水疗学院,并推出Green Imperative Fund,把培训与环境行动进一步制度化。由一个地方的实践,变成可以传授、组织和持续投入的工作,是酒店公司成长中不那么显眼却很关键的一步。它解释了品牌为何不仅需要别墅与景观,也需要学校式的培训和基金式的长期机制。

这种组织方式首先改变了客房的边界。普通酒店往往把睡眠放在房间里,把游泳、休息与活动集中在公共区域;普吉悦榕庄的别墅则把其中一部分生活带回较私密的空间。今天酒店公开的住宿资料仍以独立泳池别墅为核心,并继续发展不同卧室数量与更大的园地布局。这里的豪华不只依靠建筑高度,而是依靠人在一个相对完整的居住单元里怎样安排时间。

但别墅的私密性并没有让度假村与外部生活完全断开。餐饮、水疗与手工艺空间把人重新带回公共环境,湖面、路径和植被则在居住单元之间形成联系。酒店的空间不是只有“独处”一种功能,而是在独处与相遇之间安排转换。这也解释了为什么仅用一张泳池照片不足以说明首店:它的产品包括怎样从房间走出来,怎样重新进入一处更大的度假场地。

首店继续发展时,土地修复的历史也需要通过新的实践维持意义。今日酒店资料把本地社区、植物与香草、烹饪体验以及康养学习放进目的地介绍。这些活动并不能反过来证明1984年的所有细节,却说明这处度假村仍在寻找住宿与周边环境的连接方式。由矿地变成酒店只是第一步,怎样让已经成形的度假空间继续与地方发生关系,是更长时间里的经营工作。

因此,普吉悦榕庄值得被单独讲述,而不只是作为集团名录里的第一项。从1984年的场地问题,到1994年的别墅与水疗,再到人才、手工艺和后来增加的目的地活动,酒店的形态是在一次次选择中形成的。它不是一片从未被改变的自然,也不是已经完成、无需继续维护的绿色样板;它是一处把受损土地转成居住环境之后,仍需持续组织人与地方关系的酒店。

资料来源

本文依据公开历史资料撰写。

  1. https://www.groupbanyan.com/origins
  2. https://www.groupbanyan.com/mission/founders
  3. https://www.groupbanyan.com/mission/journey
  4. https://news.groupbanyan.com/about/
  5. https://www.groupbanyan.com/sites/btg/files/2024-04/BANYANGROUP_ANNUALREPORT2023.pdf
  6. https://lkyspp.nus.edu.sg/ips/research/s-r-nathan-fellowship-for-the-study-of-singapore/1st-s-r-nathan-fellow-ho-kwon-ping
  7. https://www.banyantree.com/thailand/phuket
  8. https://www.banyantree.com/assets/2021-11/under-the-banyan-tree-25th-anniversary-issue.pdf

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